दही वड़े (dahi vade recipe in Hindi)

Name: दही वड़े (dahi vade recipe in Hindi)
Yield: 4 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी उरद दाल; 4 चम्मच ऑइल; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी सौंफ; आवश्यकतानुसार बहुत थोड़ा खड़ा धनिया; 1/2 चम्मच जीरा पावडर; 1/4 चम्मच काला नमक स्वादानुसार; 1/4 चम्मच लाल मिर्च पावडर; 2 कटोरी दही; 1 चम्मच चीनी; 2 चम्मच इमली चटनी

Akanksha Pulkit @Akankshakitchenqueen

Ranchi Jharkhand

#chr#mic

दही वड़े (dahi vade recipe in Hindi)

Akanksha Pulkit @Akankshakitchenqueen

Ranchi Jharkhand

#chr#mic

सामग्री

30 मिनट

4 लोग

1 कटोरीउरद दाल
4 चम्मचऑइल
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी सौंफ
आवश्यकतानुसार बहुत थोड़ा खड़ा धनिया
1/2 चम्मचजीरा पावडर
1/4 चम्मच काला नमक स्वादानुसार
1/4 चम्मचलाल मिर्च पावडर
2 कटोरीदही
1 चम्मचचीनी
2 चम्मचइमली चटनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

उरद दाल को 5 घंटे के लिए भिगा ले फिर अच्छे से धोकर मिक्सी में बारीक पीस ले
2

एक बाउल में पेस्ट नमक स्वादानुसार सौंफ खड़ा धनिया को बेलन से क्रस कर के मिला ले सभी को अच्छे से मिक्स कर ले
3

अपपे स्टैंड में बहुत थोड़ा ऑइल डाले और बेटर को गोल लड्डू जैसा कर अपपे स्टैंड में डाल कर टर्न कर गोल्डन होने तक सेक ले
4

एक बर्तन में गर्म पानी में थोड़ा सा नमक जीरा पावडर लाल मिर्च पावडर डाल दें वडे को पानी में डाल दें
5

वडे को हाथ से दबा कर पानी निकाल ले और दही में डिप कर दे उप्पर से जीरा पावडर लाल मिर्च पावडर स्वादानुसार इमली की चटनी डाले और रेडी है सर्व करे