Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk)

Name: Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram fillet dada ayam/paha; 5 butir Bawang merah halus; 3 siung Bawang putih halus; 1/2 sdt Lada putih bubuk; 1 sdt Ketumbar bubuk; 2 sdm Saus Barbekyu; 3 sdm Kecap manis; 1/2 sdt garam; 2 sdm minyak goreng; 100 ml air; secukupnya Kaldu bubuk

In_wuland @indah_w

Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Lebih banyak

Fillet Ayam Bakar Teflon (Sate ayam tanpa tusuk)

In_wuland @indah_w

Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Terinspirasi dari resep Sate Senayan nya Chef @devinahermawan , tapi menyesuaikan dgn bahan yg ada di rmh. Ayamnya ga ditusuk2 pake tusuk sate dan hanya pake sambal kecap untuk sausnya..

#PekanPosbar
#Dikecapinaja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 gramfillet dada ayam/paha
Bahan Marinasi :
5 butirBawang merah halus
3 siungBawang putih halus
1/2 sdtLada putih bubuk
1 sdtKetumbar bubuk
2 sdmSaus Barbekyu
3 sdmKecap manis
1/2 sdtgaram
2 sdmminyak goreng
100 mlair
secukupnyaKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong memanjang fillet ayam.
2

Campur semua bahan marinasi lalu masukkan ayam fillet, aduk rata
3

Pastikan ayam dalam keadaan sedikit terendam bahan marinasi agar ayam tidak gampang kering saat dibakar.
4

Simpan ayam di dalam kulkas selama beberapa jam atau semalaman. Kalau saya 4 jam.
5

Keluarkan ayam 30 menit sebelum dimasak agar bisa dibakar pada suhu ruang.
6

Panaskan teflon,lalu beri sedikit margarin atau minyak goreng
7

Panggang fillet ayam hingga kecoklatan tiap sisinya,lalu tutup teflon sebentar.
8

Setelah matang angkat fillet ayamnya..
9

Bisa dinikmati sesuai selera, dengan saus kacang atau sambal kecap