Membuat crust: campurkan semua bahan crust, uleni hingga tercampur rata. Gilas dough crust dengan rolling pin, tata dalam loyang pie. Rapikan pinggirannya, beri lubang pada dough crust dengan menggunakan garpu.

Masukkan dough crust dalam freezer selama 15 menit.

Membuat filling: Siapkan bahan fillingnya kemudian panaskan margarinr, masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.

Tambahkan dada ayam giling, tumis hingga berubah warna menjadi sedikit pucat kemudian masukkan bayam.

Tumis hingga bayamnya layu lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

Membuat sauce: sembari menunggu, campurkan semua bahan sauce dalam mangkuk, aduk rata lalu sisihkan.

Panaskan oven, panggang pie crust selama 15 menit dengan suhu 180•c. Jika sudah angkat pie crusnya lalu beri bahan filling diatasnya.

Tuang juga sauce dan juga taburi toping diatas pienya kemudian panggang lagi pienya selama 30 menit dengan suhu 180•c hingga matanga sempurna. Angkat dan dinginkan pienya disuhu ruang.

Terakhir pie bayam gurihnya siap untuk dipotong-potong dan disajikan.