Ttukbaegi gyeranjjim 뚝배기 계란찜 (Telur kukus ala Korea)

Menu ini cocok banget untuk sarapan, sehat bergizi... Makan sama nasi udah kenyang 😁😀
Telur kukus ini memakai alat masak ala Korea, namanya "Ttukbaegi"(bisa dibeli di tokped or shopee).
Tips kukus dgn ttukbaegi: api kompor harus kecil supaya tekstur telur lembut dan tidak gosong dibagian bawahnya
Ttukbaegi gyeranjjim 뚝배기 계란찜 (Telur kukus ala Korea)
Menu ini cocok banget untuk sarapan, sehat bergizi... Makan sama nasi udah kenyang 😁😀
Telur kukus ini memakai alat masak ala Korea, namanya "Ttukbaegi"(bisa dibeli di tokped or shopee).
Tips kukus dgn ttukbaegi: api kompor harus kecil supaya tekstur telur lembut dan tidak gosong dibagian bawahnya
Cara Membuat
- 1
Siapkan telur, pecahkan kedalam ttukbaegi, masukkan irisan daun bawang
- 2
Kocok sebentar telur dan daun bawangnya, masukkan air yang sebelumnya sudah diberi lada, garam dan kaldu jamur
- 3
Nyalakan api kompor, kecill.. saja apinya supaya bagian bawah mangkok/ttukbaegi tidak gosong.
Tutup bagian atasnya ttukbaegi dengan penutupnya atau mangkok tahan panas yg pas ukurannya (jangan dibuka selama proses ini).
Diamkan spt itu selama ±20 menit - 4
Setelah 20 menit, matikan kompor, buka tutupnya, angkat ttukbaegi dari atas kompor dgn sarung tangan anti panas (hati2 krn ini panas sekali), beri minyak wijen diatasnya, dan hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya











Komentar (2)