Sambal pecel lele/sambal lamongan

Name: Sambal pecel lele/sambal lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 buah cabe merah kriting; 5 buah cabe merah rawit; 1 buah tomat merah besar; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 bks terasi abc; 3 biji kemiri; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya gula merah; 1 sdm air jeruk nipis

Dapur Dewy @rika_tia

Yogyakarta

Sambal pecel lele/sambal lamongan

Dapur Dewy @rika_tia

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buahcabe merah kriting
5 buahcabe merah rawit
1 buahtomat merah besar
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 bksterasi abc
3 bijikemiri
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyagula merah
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cabai, bawang merah putih dan tomat.
2

Goreng semua bahan kecuali gula merah, gula pasir dan garam.
3

Setelah matang/ layu uleg semua bahan, atau bisa juga di blender. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam. Kemudian tambahkan 1 sdm air jeruk nipis/ jeruk sambal. Cicipi sesuai selera sambal lamongan siap dihidangkan.
4

Pelengkap : terong ungu goreng, kol goreng,timun.