સો પ્રથમ એક જાડી કડાઈ મા દુધ ગરમ કરો.
દૂધ ઉકળે એટલે ગેસ સાવ ધીમો કરી ૧૦ મીન.
હલાવતા રહો. ત્યાર બાદ તેમાં માં ઠંડા દૂધ મા મિક્સ કરેલો કોર્ન ફ્લોર અને મિલ્ક પાઉડર એડ કરો.

હવે તેમાં ખાંડ પણ એડ કરી દો.૫ મીન પછી નીચે ઉતરી લેવું.હવે ઠંડુ પડે એટલે એર ટાઈટ
ડાબા માં ભરી ડીપ ફ્રીઝ મા ૧૦ કલાક રાખી મૂકો.

હવે તેને ફ્રીઝ મા થી કાઠી ને મલાઈ ને ૧/૨ કેરી નો પલ્પ એડ કરી ચરન કરો. ૫- ૬ કલાક રાખી મૂકો. 🍦 આઈસ્ક્રીમ રેડી. સર્વે કરવા માટે
૧/૨ કેરી ના પીસ ઉપર મુકો