૧ બાઉલમા બધી સામગ્રી નાખો... હવે એને વીસ્કર ની મદદ થી એકરસ કરો...હવે એમા ૧\૪ કપ પાણી નાખી સારી રીતે મીકસ કરો...ખીરુ જાડુ જ રાછવાનુ છે... જરૂર જણાય તો થોડુ પાણી નાખો.

હવે તેમા ૧/૪ ટીસ્પૂન ખાવાનો સોડા & સ્હેજ પાણી નાખી સારી રીતે એકતરફી હલાવી ફ્લફી કરો.... તરત જ કાચના ગ્રીસ કરેલી ડીશમા કાઢી...એને સ્હેજ થપથપાવી માઇક્રોવેવ મા ૪ મિનિટ મૂકો

૧ વઘારિયા મા તેલ ગરમ થયે રાઈ તતડે એટલે હીંગ, લીલા મરચા,લીમડો, તલ,ખાંડ & ૨ ટેબલસ્પૂન પાણી નાખો સારી રીતે ઉકળે એટલે ગેસ બંધ કરો... હવે ઢોકળાને બહાર કાઢી એના ઉપર વઘાર રેડી & પ્રેમથી ગરમાગરમ ખાઈ પાડો