Nastar classic

Name: Nastar classic
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram butter unchor; 250 gram palmia butter; 100 gram gula halus; 4 butir kuning telur; 660 gram tepung terigu; 100 gram maizena; 4 sdm susu dencow; Olesan:; 6 butir kuning telur; 2 sdm minyak goreng; 2 sdt skm; Sejumput garam; 3 tetes pewarna orange (kalau bukan telur omega)

Mila Karsani @kue_addict

Udah lama resep2 kue taro di draft blm dishare2 🤭. Pengen share ah (ini pake resep ibu fatmah bahalwan, di modif tambahin maizena ngurangin tepung biar takaran sama) lumerrr dimulut ada sensasi renyah dikiit. Enakkk .

Lebih banyak

Nastar classic

Mila Karsani @kue_addict

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grambutter unchor
250 grampalmia butter
100 gramgula halus
4 butirkuning telur
660 gramtepung terigu
100 grammaizena
4 sdmsusu dencow
Olesan:
6 butirkuning telur
2 sdmminyak goreng
2 sdtskm
Sejumputgaram
3 tetespewarna orange (kalau bukan telur omega)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer kec. Rendah butter, margarin, kuningtelur, gula halus sampai rata saja (2 menitan)
2

Masukan susu bubuk, maizena, tepung terigu aduk rata pake spatula, aduk rata lg dengan tangan supaya kalis.
3

Ambil sedikit adonan timbang sesuai selera (me:7gr) lalu pipihkan dan isi dgn selai nanas (3gr) lalu bentuk bulat...taruh diatas loyang (tdk usah oles margarin)...susun adonan diloyang dan beri jarak sedikit
4

Panggang Nastar (Oven mito) rak atas suhu 120’C api bawah selama 35menit,lalu keluarkan beri olesan hingga 2x oles.
5

Panggang kembali di rak bawah suhu 100’C api atas saja selama 10menit/sampai matang. Keluarkan dinginkan di coolingrack. Masukan ples kedap udara.