कच्चे आम को धो के उबले कर ले। पुदिने पत्ते को भी अच्छे से धो ले

आम को छिल ले और मिक्सी मे डाले, अब पुदीना, नमक, भुना जीरा, चीनी, काला नमक डाले और पीस ले

ये रेडी हो गया आपका कॉन्सेंट्रेट, इसे एक एयर टाइट बोटोल मे रख फ्रिज मे स्टोर कर सकते है।

पन्ना बनाने के लिए- ग्लास मे 1-2चम्मचइस पेस्ट का डाले, और जरूरत के अनुसार पानी मिलाये। उपर से बर्फ डाले और पुदीना के पत्ते से गर्निश् करे।

ठंडे ठंडे मिंट आम पन्ने का मज़ा ले