Roti Goreng
First trial cobain metode water roux, dan yaa hasil nya? empuk bgt😋 ini percobaan kedua, not bad lah bentuk nya, beda ama kepangan yg pertama haha😂
Roti Goreng
First trial cobain metode water roux, dan yaa hasil nya? empuk bgt😋 ini percobaan kedua, not bad lah bentuk nya, beda ama kepangan yg pertama haha😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan Water Roux ; Campur terigu dan air hingga rata, lalu masak dgn menggunakan api kecil, aduk hingga kental. Sisihkan. (Tutup dgn plastik wrap, biar ga kering)
- 2
Campur semua bahan kecuali garam
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis, lalu masukan garam dan uleni lg hingga kali.
- 4
Bulatkan adonan hingga menjadi beberapa bagian, Diamkan 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
- 5
Setelah 30 mnt, kempeska lalu pipihkan dan isi sesuai selera.
- 6
Goreng hingga matang dgn api kecil.
- 7
Dan yaaa, btw ini percobaan kedua. Pake metode water roux, empuk bgt😋
- 8
Dan ini percobaan pertama tanpa metode water roux ya. Abaikan bentuk😁
- 9
P.s ; Perbedaan antara pake water roux sama engga ya pasti roti lebih empuk,dingin juga masih tetep empuk😊 tapi tanpa water roux juga roti udh cukup empuk😋
- 10
Ughh😋
- 11
Recook lg nih, bentuknya udh bener, alhamdulillah😅 gabocor2 lg.
- 12
Coba isi oncom, enak juga hahah.
- 13
Berhasil bikin WhiteRing😻
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar