Cuci bersih brutu dan kulit. Sisihkan supaya agak kering dari air cucian.

Siapkan panci anti lengket. Masukkan semua bahan, nyalakan api. Bolak balik sampai keluar minyak dan bahan kering.

Minyak diambil sedikit-sedikit saat bahan dimasak. Biarkan dingin lalu simpan di wadah tertutup dalam kulkas.

Gunakan sendok bersih tiap kali mengambil.