ابتدا برنج و نخود رو در قابلمه همراه آب میذاریم درحرارت ملایم بپزه بعد از اینکه اونا پختن

سبزی(پاک کرده وشسته)را بهش اضافه میکنیم

یکم که سبزی پخت دوغ و عصاره مرغ (درآب حلش میکنیم عصاره مرغو)به آش اضافه میکنیم

سیر را پوست کنده و ریز رنده میکنیم ودرآخر اضافه میکنیم

نمک و کمی روغن هم به آش میریزیم

اگه سیرزیاد توآش بپزه طعمه آش خوب نمیشه پس بهتره بعد از ریختن سیر توآش ده دقیقه که جوشید گازو خاموش کنیم نوش جان