Sambal Gami Cumi

Name: Sambal Gami Cumi
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi basah kupas; 2 buah jeruk nipis; 2 buah tomat (iris dadu); 4 siung bawang merah (iris tipis); 2 sdm minyak goreng (untuk menumis); 2 siung bawang putih (iris tipis); 10 buah cabai rawit merah; 1/3 sdt garam; 1/3 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir

Yola Kp @yolacooking31

Sambal Gami Cumi

Yola Kp @yolacooking31

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 gramcumi basah kupas
2 buahjeruk nipis
2 buahtomat (iris dadu)
4 siungbawang merah (iris tipis)
2 sdmminyak goreng (untuk menumis)
Bumbu Halus:
2 siungbawang putih (iris tipis)
10 buahcabai rawit merah
1/3 sdtgaram
1/3 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong ring cumi dan cuci bersih kemudian lumuri dengan air jeruk nipis agar tidak amis, sisihkan.
2

Uleg kasar semua bahan bumbu halus.
3

Letakkan cobek di atas kompor, nyalakan api sedang, tambahkan sedikit minyak.
4

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bumbu halus.
5

Masukkan cumi lalu aduk sampai merata.
6

Setelah cumi setengah matang masukkan tomat lalu aduk-aduk sampai matang.
7

Cumi Sambal Gami siap disajikan.