Nasi Goreng Jawa
Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, nasi gorengnya jawa ini mengandalkan bumbu uleg seperti terasi bakar dan kemiri sebagai ciri khas dari rasanya.
Nasi Goreng Jawa
Berbeda dengan nasi goreng pada umumnya, nasi gorengnya jawa ini mengandalkan bumbu uleg seperti terasi bakar dan kemiri sebagai ciri khas dari rasanya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Uleg halus bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, kemiri yang sudah disangrai dan terasi bakar.
- 2
Siapkan minyak untuk menggoreng. Lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan serta potongan daun bawang. Kemudian, tambahkan dengan 1 butir telur yang dimasak secara orak-arik.
- 3
Setelah bumbu halus berwarna kecokelatan, tambahkan dengan 2 piring nasi putih, garam, bubuk kaldu jamur, kecap manis & potongan sawi kedalamnya. Aduk nasi hingga tercampur rata dengan bumbu dan juga kecap. (Jangan lupa untuk koreksi rasa, apabila kurang garam bisa ditambahkan secukupnya).
- 4
Angkat dan sajikan nasi goreng jawa dengan berbagai macam topping diatasnya, seperti telur dadar atau potongan timun serta tomat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar