黑糖糕 Joyce @song751290 黑糖糕 Joyce @song751290 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 2小時 5人份 熱水150克 常溫水200克 中筋麵粉140克 木薯粉100克 黑糖200克 酵母5克 蔬菜油20克 白芝麻適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 2小時 1 熱水加黑糖拌勻後加入常溫水 2 加入酵母、過篩樹薯粉、麵粉後拌勻，加入蔬菜油拌勻（讓黑糖糕吃起來更濕潤且較不易乾） 3 發酵1小時 4 倒入模具（可墊烘培紙較好脫模），電鍋兩杯水先加熱至水滾 5 入鍋前先敲出空氣 6 放入電鍋蒸、鍋蓋可放筷子留一個縫，避免溫度過高表面裂開 7 電鍋跳起後用竹籤插入看熟度，沒有麵粉表示完成（本次沒有準備白芝麻，如果有，再起鍋前撒上，蓋鍋蓋悶3分鐘，這樣芝麻就會黏在上面） 8 脫模放涼後較好切塊 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16276602 已複製 Joyce @song751290 發布於 2022年06月03日 09:05 已追蹤 回追 追蹤 留言 (2) 蕭秀琳 @any7407 2022年06月03日 10:49 請問蔬菜油需要加多少？☺️☺️ 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 黑糖糕 相似食譜 更多推薦食譜 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 蕃茄金針菇舞水煮蛋 蒜蓉蒸雞 微波爐提拉米蘇風味燕麥鬆餅塔 馬鈴薯煎餅 宮保杏鮑菇🌿全素 馬鈴薯蔬菜煎餅 滷肉/豆腐/蛋/滷味 甜椒炒蘆筍（低醣生酮餐）（家常菜）（簡單料理）（10分鐘之清冰箱料理） 螞蟻上樹🌿全素 栗子菜脯素G湯🌿全素 美味素刈包🌿全素 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16276602
在 Cookpad App 開啟
留言 (2)