透抽切段、薑黃切片、黃韭菜切段

起熱鍋下橄欖油、爆薑黃片、下透抽大火翻炒、下醬油醬油膏再加一點水

下黃韭菜段翻炒至熟、即完成。為了一點辣味與顏色，可以最後加點辣椒段。