Cuci bersih tiram kemudian tiriskan dg saringan
Lalu lumuri dg jeruk nipis dan garm

Blender semua bumbu halus dengan sedikit air

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah lalu masukan bumbu halus yang sudah diblender td
Masak sampai bumbunya matang kemudian berikan sedikit perasan jeruk nipis

Lalu masukkan tiram aduk2 sampai tercampur dengan bumbu dan masak hingga air dari tiramnya menyusut atau sampai keluar minyaknya