Βάζουμε το λάδι στο σχαροτήγανο, προσθέτουμε τα κεμπάπ. (τα έκοψα στη μέση επειδή δεν χωρούσαν και αφαίρεσα το καλαμακι.) κόβουμε μικρά κομμάτια την ντομάτα, την πιπεριά και το κρεμμύδι και προσθέτουμε. ψήνουμε σε μέτρια φωτιά. Γυρνάμε από όλες τις μεριές να μην καούν και ρίχνουμε από πάνω τους με ένα κουτάλι το λαδάκι που θα έχει μαζευτεί στο τηγάνι.

Στα 20 λεπτά περίπου, αφαιρούμε τα λαχανικά για να μην κολλήσουν και κλείνουμε με καπάκι. Ψήνουμε για αλλά 20 λεπτά. Σερβίρουμε με μπόλικο λεμόνι.
Καλή επιτυχία !!!