برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول مرغو آب پز کنید وبعدچندساعت مرغ پخته شد وکف کرد مرغودرصافی گذاشته تاسردشود
- 2
یه کاسه بزرگ اورده ومرغو داخلش برزین وچهارحبه سیر پوست بگیرن وداخل مرغا برزین سیرهارانباید له یا نگینی نکنید
- 3
وپیازو نگینی درشت خردکرده و به مرغااضافه کنید
- 4
ویه استکان زعفران ونصف لیوان(آب لیمو) به مرغا اضافه کرده وبادست موادو با هم ورز داده ونمک فلفل سیاه هم اضافه کنید ودریخچال گذاشته به مدت 6ساعت ولی پیشنهاد من 24ساعت است
- 5
وهریه ساعت مرغو بادست اون طرف اون طرفش کنید تامرغ طلایی شود
- 6
و بعد 6ساعت که گذشت مرغ دریخچال دراورده ودرتابه نسوز5قاشق روغن ریخته ویه قاشق کره برزین ومرغ هاروبرزین توی تابه وشعله متوسط کنید وتاحدی که مرغ طلایی یاقهویی شود تفت دهین
- 7
ویه لیوان آب به مرغا اضافه کنید ونصف استکان زعفران بهش اضافه کنید وزمانی وباشعله ملایم بذارین که آب ته بکشه وبعدبابرنج نوش جان کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات