پای گیلاس

خیلی وقته بخاطر گرونیا هیچ کیکی نپختم اما دیگه چاره ای نداشتم و واسه اینکه حالم خوب بشه مشغول پختن شدم...
این کیک در اصل تو قالب مافین و کاپ کیک پخته میشه ولی میشه همه موادو تو یه قالب ریخت...
بافت و طعمش که عالیه
پای گیلاس
خیلی وقته بخاطر گرونیا هیچ کیکی نپختم اما دیگه چاره ای نداشتم و واسه اینکه حالم خوب بشه مشغول پختن شدم...
این کیک در اصل تو قالب مافین و کاپ کیک پخته میشه ولی میشه همه موادو تو یه قالب ریخت...
بافت و طعمش که عالیه
مراحل تهیه
- 1
همه مواد باید به دمای محیط برسه و فر از قبل گرم باشه.آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو هم سه بار الک میکنیم
- 2
زرده و شفیده رو ازهم جدا کرده سفیده در حدی که سفت بشه با همزن میزنیم
- 3
زرده و شکر و وانیل رو هم حدود 4 الی 5 دقیقه میزنیم با همزن تا کرم رنگ بشه بعد شیرو اضافه میکنیم حدود یک دقیقه میزنیم و و در آخر هم روغن و در حد مخلوط شدن میزنیم.آرد رو هم تو سه مرحله به زرده اضافه میکنیم خوب که مخلوط شد این موادو به سفیده اضافه میکنیم لصورت دورانی خوب مخلوط میکنیم
- 4
قالب رو کمی روغن جدا کننده میزنیم و کاغذ روغنی میذاریم مواد کیک رو میریزیم و دونه های گیلاس و که هسته هاشو جدا کردیم روش میچینیم
- 5
اگه گیلاس نبود میشه از مربای گیلاس هم استفاده کرد فقط باید شهدش کشیده بشه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
پای سیب🍎
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا دستور بینظیر @Fateme_1362 ♥️⚘من بجای شیر ،از مخلوط آب و گلاب استفاده کردم و چون قالب پای نداشتم داخل قالب های کاغذی کاپ کیک پختم☺ مَصی :) -
کیک گیلاس
#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_گیلاس #خرداد1400#سکوتسکوت کن هنگامی که نمیدانی چه بگویی ؛چه پاسخی دهی ؛و یا چطور بگویی ؛ فقط سکوت کن.🌱گاهی نگفتن شیرین تر ازگفتن سخنان آشفته است ؛که در لحظه تو را سبک می کند ....در آن لحظه سکوت کن.🌱یک وقتهایی سعی کن چشمهایترا ببندی بر حرفهای نیش دار ؛و به زبانت اجازه دهی سکوت را تمرین کند.🌱دقیقه هایی که حس انفجار در سلولهایت تو را از درون می خورد ؛سکوت را تجربه کن ؛ 🌱تا ذهنت با قلبت مشورت کند و تصمیمی درست بگیرد .🌱یک وقتهایی سکوت پاسخ همه دردهاست🌸🌱سلامروزتون پر عشق♥️👈من اومدم با یه کیک خوشمزه و خوش عطرررر 😊 کیک گیلاس🍰 🍒این اولین تجربه ی کیک گیلاس من بود 😁ولی با این حال خییلی خوشمزه شد 😋 دخترم که اصلا کیک دوست نداره عاشق این کیک شد🤗 حالا که فصل گیلاسه حتما این کیک و امتحان کنید و از خوردنش کنار خانواده لذذت ببریدم👨👩👦👦من برای تزئینش از مربای آلبالو استفاده کردم، منتظر کوک اسنپ های زیباتون هستم 🙋 👸مامان ریحانه👼 -
کیک گیلاس
یک کیک خوشمزه میوه ای و جذاببا طعم کاملا تابستانی و بافت نرم و اسفنجی.این کیک خوشمزه رفت مهمانی منزل دوستم.ممنون از@lida_aali نیره اعظم زنجانی -
آپساید داون زردآلو(کیک وارونه)
کیک های آپساید-داون یا کیک های وارونه، بدین شکل هستند که ابتدا برش هایی از میوه کف قالب قرار میگیره و روش کارامل ریخته میشه، سپس مایه کیک و میره توی فر تا میوه ها کاراملایز و مربا-مانند بشن. نهایتا موقع خارج شدن از قالب، میوه های کاراملی روی کیک قرار میگیرند و به همین دلیل هست که بهش میگن کیک وارونه. Maryam -
پای سیب
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از @Fateme_1362همانطور که می دونید برای کیک فنجانی و کاپ کیک و پای از قالب خاص خودش استفاده میشه ولی من چون این قالبها رو ندارم از قوطی تن ماهی استفاده می کنم البته تعداد زیادی دارم و بعد از مدتی هم دور میندازم. فقط تا حالا پای در قوطی تن ماهی درست نکرده بودم اینم امتحان کردم ولی چون هم وسطش سیب بود و من کمی ضخیم برش داده بودم و هم اینکه این دستور پای خیلی پوک و ترد بود برای خارج کردن از قالب خیلی سخت بود و همانطور که در تصویر هم می بینید کمی از این خوشمزه ها پودر شد و دیگه فرصت برگرداندن پای ها رو هم نداشتم داغ بودن سریع عکس گرفتم. خواستم تجربه ام رو بگم شاید برای کسی مفید باشه.ابن رو هم اضافه کنم که من دستور رو ۳ برابر درست کردم و این تعداد پای تهیه شد. مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
کیک گیلاس😍
یه کیک آوردم چه کیکی😍 دلبر و خاص😁 برای صبحانه یا عصرانه خیلی دلنشینه😊 من در سینی پهن پختم ولی شما می به دلخواه داخل قالب بپزید✾ #سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد M.Sadeghi -
-
مافین انگور یاقوتی🍇
اگر قالب مافین ندارید، با این دستور میشه کیک درست کرد. هنگام پخت صدای جلز و ولز حبه های انگور درمیاد، نگران نشید.با سپاس از @zanjani#دسر#کاپ_کیک Rosetta -
پای گیلاس 😍
یک پای میوه ای خوشمزه و زیبا که با هر میوه ای همینقدر عالی خواهد بود🤗#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه آریانا -
کیک مافین
کیک مافین (کاپ کیک) از کیک های تک نفره و پرطرفداره که به دو صورت وانیلی و شکلاتی تهیه میشه#مافین_آذر آذر -
کاپ کیک بدون فر
#عصرانه_سالمیه کاپ کیک خوشمزه که دو تا کاپ کیک متوسط و یکی بزرگ درست میشه با این دستور که سر 30-45 دقیقه آماده است. فاطمه🌸^_*🌸 -
-
کیک گیلاس شکلاتی
فصل گیلاسه و نمیشه این کیک خوشمزه رو درست نکرد عطر و طعمش عالیه. حتما امتحان کنید katayun hasani -
کیک مافین ترکیه ای
من هم در قالب های مافین و هم در قالب های سیلیکونی این کیک خوشمزه رو درست کردم یگانه -
کیک ساوارین نوتلا
#کیک #کیک_ساوارین #نوتلا#کیک_ساده_لیلاپز #کیک_ساوارین_لیلاپزاین کیکها چون در قالب ساوارین پخته میشه واسه همین بهش میگن کیک ساوارین مطبخ لیلا -
-
-
کیک شیفون خامه ایی
کیک سه تخم مرغی ، یک کیک عالی با پف خیلی خوب تو یه قالب ۱۹ سانتی به شما میده. این کیک را می تونین به عنوان پایه کیک تولد تزیین کنید یا به عنوان کیک صبحانه و عصرانه سرو کنید banookord -
-
کیک لطیفه
یک کیک خوشمزه و خوش عطر و مثل اسمش لطیف و دلچسب.🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰مرسی از دوست عزیز کوکپدی ام مریم جون عزیزم واسه این رسپی بینظیر@cook_akbari#رمضان_ایرانی#کیک#ماه_برکت my.national.cooking -
پای نارگیل_شکلاتی
پای نارگیل بسیار ساده و خوشمزه هست که میتونید تو قالب مافین هم استفاده کنید#پای_نارگیل#پای_نارگیل_شکلاتی#پای_فوری#سرآشپز_طلایی#کوکپد مژگان السادات مجنونی -
کاپ کیک دو رنگ🥧 😍
#سرآشپز_طلایی#کاپ_کیک_دورنگ#کیک_دورنگ#عصرانه#کیک#کاپ_کیک#زعفران#بوی_خوش_آشپزخانهسلام دوستان عزیزم🙋🏻♀️ روز تون بخیر☘️🌸امروز با کاپ کیک دو رنگ اومدم من مواد کیک دو رنگ رو تو قالب کیک یزدی ریختم و با هاش کاپ کیک درست کردماگه دوست داشتین میتونین مواد این کیک رو تو قالب کیک بریزید و به کیک خوشگل باهاش درست کنید ، اگرنه مثل من کاپ کیک درست کنید.خوب بریم سراغ کاپ کیک خوشمزه و خوش بافت 😋👌 ناهید بانو👩🏻🍳 -
مافین ترکیه ای
#مافین_ترکیه_ای#سرآشپز_طلایی#مافین#کیک_کرم_داراین کیک طعمش عالیه وبخاطر کرم طعمش متفاوت میشه وآرد سمولینا باعث لطافت کیک میشه Zari Amin@ -
پای آلبالو
#سرآشپز_طلاییبار آخری که کیک پخته بودم یه قالبی انتخاب کردم که مخصوص پخت کیک روی گاز بود و بخاطر دسته پلاستیکی که داشت همش میترسیدم که ذوب بشه و فر افتضاح بشه میترسیدم که بپزم یا خلاصه دل و زدم به دریا و گذاشتم تو فر ولی خوشبختانه نشد و کیکم عالی شد 😄همون کیک شیر داغ بود که خیلی خوب شده بود و این پای که واقعا هلو شده بود😊 کبری -
کاپ کیک شکلاتی
⭕کاپ کیک شکلاتی یاکیک فنجونی یکی از پر طرفدارترین ها در سراسر دنیا می باشند که با خامه یا باترکریم یا گاناش شکلاتی تزئین می شود. اما ایده پختن کاپ کیک اولین بار سال ۱۷۶۹ توسط امیلیا سیمونز ارائه شده است. کاپ کیک با مافین ها متفاوت هستند. پس رایج شدن نام کاپ کیک اولین بار در سال ۱۹۱۹ یک شیرینی پزی در آمریکا این دسر تک نفره را به عنوان کیک میان وعده در منو خود قرار داد و با استقبال زیادی روبرو شد. کاپ کیک در طعم و مزه های مختلفی تهیه می شود ولی نوع شکلاتی آن هم پسند است و طرفداران بیشتری دارد. جالب است بدانید برای کاپ کیک شکلاتی روز ۱۸ اکتبر را روز جهانی این شیرینی اعلام کردند. شما می توایند کاپ کیک را هم در فر و بدون فر داخل قابلمه تهیه کنید.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
کیک بدون فر مغزدار
کاپ کیک راحت و خوشمزه. میتونید مواد نارگیلی رو نریزید بجاش یکم از موادو کاکاو نزنید و وسط کیک یا مدل دار حالت زبرا بریزید Shiva -
کیک گیلاس شکلاتی
من عاشق کیک های میوه ای هستم😍توی خونه ی ما کلی طرفدار داره ...حالا اگه یه کیک شکلاتی 😋 با طعم گیلاس 🍒 باشه ...واااای 🤤🤤🤤 خیلی خوشمزه میشه ...کنارش قهوه ی تلخ درست کردم 😊من و همسر جان 🥰 نوش جان کردیم ...جاتون سبزامیدوارم تا فصل این میوه ی جذاب و خوشمزه است ، درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_گیلاس#کیک_گیلاس_شکلاتی#کیک_گیلاس#کیک_شکلاتی میس معصوم -
کیک گیلاس
#سرآشپز_طلایی #بهارونه #پازل_کوکپد #کیک_گیلاسسلام دوستان عزیزم انشالله همگی تندرست و شاد باشید. فصل میوه های رنگارنگ ه و مناسب کیک و دسر.من تو کیک ساده از انواع میوه استفاده می کنم. بدون هیچ تغییری 🥴 تنبلم هااااا😁 راضیه قدیمی -
پ مثل پای سیب 😍
زنها را دست کم نگیرید !درنهایتِ ظرافتشانچنان برایت تکیه گاه میشوند ؛که انگشت به دهان بمانی !زنها هشتمین عجایبِ جهانندازنوعِ متحرکِ دلبرانه 😍#پازل_کوکپد#سرآشپز_طلایی#پای_سیبپای سیب در هر صورت که باشه کلی طرفدار داره عطر دارچین و طعم سیب توش غوغا می کنه 😍😋.این مدل کیک پای رو هم می تونین توی قالب های مافین و کاپ کیک درست کنین . هم می تونین مثل من توی قالب بزرگتر درست کنین .Somi Bano
-
کیک گیلاس
#عجایبزیرا اولین چیزی بود #خرابکاری 😂توش نکردم😜💃🏾⚘خوشمزه🥰فقط من نمیدونم چرا گیلاساش ته نشین شدن بعد کفش تو قالب موند بعد یجورایی جسبوندمش،فکر کنم تو آرد بغلتونم اوکی شهنظر شما چیه؟برای شیرشم آب ربختم ، ولی باز پوک شد 🥰شیر داشتیم ولی پدر خانواده به همراه فرزندان کوچک😂،وقتی بنده خواب بود توش نسکافه ریختن تو کلل شیر😂چیزیم بشون نگفتم چون اصا اون موقع روحمم خبر نداشت این گیلاسایی که تو یخچالن قراره کیک گیلاس شن👀ولی عیبی نداشت فدا سرشون خیلیم خوشمزه بود شیر نسکافهه😂😜راستی ،شما الان شارژتون چند درصده؟تو کامنتا بنویسید.من تو شارژم الان شدم ۶۱😜#سراشپز_طلایی Kiana S
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (9)