ابتدا مرغ ها را تفت دادم و در ظرف دیگه گذاشتم

حالا درون همون قابلمه پیاز ریز خرد شده را تفت دادم و بعد گوجه های رنده شده را بهش اضافه کردم(از رب گوجه استفاده نکردم)و اجازه میدیم آب گوجه ها کشیده بشه بعد ادویه هاو زعفران و لپه آبپز و آبکشی شده را اضافه کردم و کمی هم میزنیم

بعد مرغ های تفت داده شده را به همراه لیمو عمانی و الوچه اضافه میکنیم و مقداری آب جوش بهشون میزنیم و اجازه میدیم با حرارت کم خورشتمون بپزه

سیب زمینی های پوست گرفته و خلالی خرد شده را کمی در آب و نمک خیس کردم و بعد از کمی آبکش کردم و سرخ کردم میتونید سیب زمینی ها را در اخرای پخت خورشت بهش اضافه کنید یا اینکه موقعه سرو کنار خورشت بگذارید

من مرغ های درون خورشت را بعد از اینکه کامل پخت شدن درون ظرفی دیگه گذاشتم بهشون کمی پودر دارچین و کمی زردچوبه زدم و سرخ کردم