Cara Membuat
- 1
Rendang cumi dengan air panas kurang lebih 20 menit. Tujuannya agar cumi tidak terlalu asin atau gurih
- 2
Kupas dan cuci bersih cabe serta bawang
- 3
Kemudian blender bumbu hingga halus atau sesuai selera (blender kasar). Sya blender tidak menggunakan air ya, melainkan menggunakan minyak goreng.. agar bumbu tetap enak
- 4
Jika air cumi sudah dingin, potong dan cuci bersih cumi. Lalu tiriskan
- 5
Goreng cumi hingga kecoklatan. Saya tidak foto karna cuma meledak ledak. Jadi saya tutup menggunakan panci.. lalu matikan kompor dlu agar tidak meletup2 dan tiriskan
- 6
Kemudian jika sudah, tuang minyak bekas menggoreng cumi kewadah lain.. lalu lanjutkan tumis cabe yg sudah diblender tadi
- 7
Tambahkan penyedap rasa. Lalu koreksi rasanya
- 8
Masak hingga harus dan hingga warna cabe berubah menjadi gelap.. dan masukkan cumi
- 9
Lalu masak sebentar hingga cabe dan cumi tercampur rata..
- 10
Dan selesai. Sambal cumi cabe hijau siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar