Tumis Jengkol

Name: Tumis Jengkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol tua; 4 bamer; 2 baput; 5 buah cabe ijo; 5 cabe rawit merah; 3 cabe merah; Daun salam utk merebus jengkol; Minyak goreng

Bunda FaRash @cook_2761565

Bekasi

Liat jengkol di kang sayur bkn tergoda ..dimasak yg gampang aja..gk terlalu byk bumbu .tp tetap enak dan nambah nafsu makan.

Lebih banyak

Tumis Jengkol

Bunda FaRash @cook_2761565

Bekasi

Liat jengkol di kang sayur bkn tergoda ..dimasak yg gampang aja..gk terlalu byk bumbu .tp tetap enak dan nambah nafsu makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol tua
4bamer
2baput
5 buahcabe ijo
5cabe rawit merah
3cabe merah
Daun salam utk merebus jengkol
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jengkol direndam dl semalaman tambah kopi utk mengurangi baunya. Setelah itu jengkol dicuci bersih.
2

Rebus jengkol dg daun salam..dg metode 5 30 7
3

Setelah dingin lepaskan kulitnya dan potong jengkol kecil2 lalu goreng.
4

Panaskan minyak masukkan bawang merah..bwg putih aduk sampai wangi..lalu tambahkan cabe aduk2 lagi..beri air sedikit saja tambahkan gula,garam dan penyedap..masukkan jengkol..aduk2..cek rasa bila sdh pas siap disajikan.