Putu ayu gula merah
Salah satu kue fav dari jaman kecil , putu ayu polosan tanpa topping, pas udah jadi buibu suka beli yg ada Gula merah sama kelapanya , tapi agak kecewa makan nya, karena dapat yg kelapa tua dan gulmernya juga kurang melimpah, ini tadi beli pake kelapa muda enak lembut manis ❣️ gulmernya juga dibanyaaakiiiiin namanya bikin sendiri suka suka dong hehe
Putu ayu gula merah
Salah satu kue fav dari jaman kecil , putu ayu polosan tanpa topping, pas udah jadi buibu suka beli yg ada Gula merah sama kelapanya , tapi agak kecewa makan nya, karena dapat yg kelapa tua dan gulmernya juga kurang melimpah, ini tadi beli pake kelapa muda enak lembut manis ❣️ gulmernya juga dibanyaaakiiiiin namanya bikin sendiri suka suka dong hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci kukusan, dalam mangkok campur parutan kelapa muda dan garam kukus sekitar 15 menit sisihkan
- 2
Campur telur gula sp vanili dalam wadah mikser sampai putih berjejak
- 3
Saring tepung terigu campurkan kedalam adonan telur bergantian dengan air santan yg dicampur pasta pandan ya, mikser speed rendah aja, saya 2x masukinnya terigu santan mikser bentar terigu santan mikser lagi, setelah tercampur rata aduk pake whisk aja pelan jgn over ntar bantet
- 4
Oles cetakan pake minyak, campur 1sdm maizena dengan kelapa muda aduk rata, masukin kedalam cetakan, tekan2 biar padet ya masukin setengah dulu adonan putu ayunya kukus 10 menit, pakai api sedang aja, panci kukusan sudah dipanaskan sebelumnya
- 5
Potong2 gula merah kecil2 setelah itu masukkan kedalam potongan putu ayu, masukkan sisa adonan kukus 20 menitan, saya matengnya pas dimenit itu, dapet loyang uk 22 pas
- 6
Enak banget lembut manisnya pas soft nggak kecewa pokoknya❣️ bikin ini sore jam 5 hari Minggu, ditaruh dikulkas sisanya besok paginya Senin jam 9 dimakan anak saya masih lembut dong hehe
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar