Taugeh lemak manis

Name: Taugeh lemak manis
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 mangkuk kecil taugeh; 1 mangkuk kecil sayur kobis; segenggam ikan bilis; 1/2 batang lobak merah; 1 kotak santan; secukupnya Air; 2 biji bawang merah; 1 sudu garam/ secukup rasa

Lily Suryani Mohd Ali @lilynurin37

Jerantut Pahang

Anak saya cukup suka kalau tauge masak lemak putih/manis.
Bila masak macam ni saya gengkan dengan ikan goreng ataupun ikan masin,sambal belacan dan ulam.cukup selera sampai bertambah tambah nasi

Baca lagi

Taugeh lemak manis

Lily Suryani Mohd Ali @lilynurin37

Jerantut Pahang

Anak saya cukup suka kalau tauge masak lemak putih/manis.
Bila masak macam ni saya gengkan dengan ikan goreng ataupun ikan masin,sambal belacan dan ulam.cukup selera sampai bertambah tambah nasi

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 mangkukkecil taugeh
1 mangkukkecil sayur kobis
segenggamikan bilis
1/2 batanglobak merah
1 kotaksantan
secukupnyaAir
2 bijibawang merah
1 sudugaram/ secukup rasa

Disimpan

Cara Memasak

1

Basuh bersih taugeh,ketepikan.lobak dihiris memanjang.hiris halus bawang merah.
2

Masukkan santan dan air kedalam periuk.masukkan bawang,ikan bilis,kobis dan lobak merah tadi.
3

Hidupkan api,sentiasa kacau supaya santan tidak berbiji.apabila mendidih boleh masukkan taugeh dan garam.biarkan mendidih sekejap boleh lah ditutup apinya.tak perlu masak terlalu lama nanti taigeh jadi lembik.