Manis

ketam nipah (Potong dua) • Santan pekat • bawang besar • bawang putih • cili padi • cili merah besar • serai (diketuk) • serbuk kunyit • garam • serbuk perasa • garam • asam jawa •

spaghetti - rebus • daging - dicincang • bawang putih - hiris • bj bawang holland - hiris • Oregano • Thyme • Basil • Parsley • Lada hitam • Lada sulah • Sos tomato • Sos cili •

tepung beras • nasi sejuk • air- • Gula • SANTAN kotak • Yis • Garam • Minyak masak untuk sapu pan • SANTAN • Air • Gula Melaka • Gula •

ikan pucuk cekur manis • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • santan • Air • Garam • Sesedap Rasa

gula kastor • ovalette • telur gred a • tepung kek • serbuk penaik--(A) diayak • air • minyak masak/mentega cair • esen vanila • cream cheese • whipping cream • gula kastor • isi harum manis (didadu) •

bj timun • garam • gula • cuka

tepung • santan • air • telur • pewarna hijau • perasa pandan • gula (untuk inti)

kacang kuda • air bertapis untuk merendam dan merebus • gula • garam pink himalaya • serbuk tepung serbaguna Bestari pedas • minyak zaitun/minyak masak • serbuk kunyit (optional) • daun kari

edamame frozen • air • garam • butter • bawang putih cincang • chili flakes • madu • kicap cair

bahagian labu kuning (dikupas kulit dan dipotong dadu) • sayur pucuk manis (dicuci dan ditoskan) • keping/ekor ikan gelama asin (dicuci dan dipotong 2, nak buang kepala nya pun boleh) • serai (diketuk) • cili kering (dipotong 2 dan dicuci) • bawang merah bombay (dihiris) • bawang putih (dihiris) • serbuk kunyit • serbuk belacan (optional) • asam gelugur/asam keping • santan kotak KARA • air bertapis •

gula • mentega • telur gred A • susu pekat manis • esen vanilla • tepung gandum • pewarna hijau (ikut sesuai selera) • kepingan manisan Haw flakes (saya guna yang besar)

petai • Pes sambal tumis petai adabi • Pes sambal bilis petai adabi • bawang holland • bwg putih • bawang merah • garam • nise

–300 gm labu kuning (dipotong) • pucuk manis (dicuci, diramas dan toskan) • pucuk muda bebuas (cuci bersih dan toskan, hiris jika perlu) • belacan • bawang merah • bawang putih • cili padi merah • ikan bilis (dicuci dan ditoskan) • serai (diketuk) • minyak masak untuk menumis • air bertapis (jika tak nak berkuah, boleh kurangkan) • Maggi cukup rasa •

ikan bawal • bawang putih - cincang • bj bawang besar - potong dadu • bj tomato - potong dadu • bj cili jalapeno/1 bj cili jenis lain • cili kisar • sos tomato • sos cili • plum sos • Minyak • Garam • Serbuk kunyit

pucuk cekur manis • bawang putih - tumbuk • bj bawang merah - tumbuk • bj cili merah tumbuk • ikan bilis - tumbuk • minyak • garam • sesedap rasa • air

lala • bawang putih - hiris/cincang • halia - hiris • bj bawang holland • bj cili padi - hiris • Plum sos • Sos tiram • Cili sos • minyak

bj nenas • air asam jawa • cili kisar • garam • brown sugar

Minyak Masak (u tuk menumis) • Bawang Besar (potong dadu kecil / cincang) • Bawang Merah (dihiris nipis) • Bawang Putih (dicincang halus) • Halia (dipotong nipis halus memanjang) • besar Cili Kisar • Kicap Lemak Manis • Sos Tomato • Sos Cili • Air Tapis • besar Garam Himalaya

Bahan Utama: • Kepak Ayam • Sayap Ayam • keratan Leher Ayam • Hati Ayam • mempedal Ayam • teh Garam Himalaya • teh Serbuk Kunyit • Bahan Lain: • Sos Pedas Masam -Manis (Homemade) • Bawang Besar (dipotong nipis) • Lada Benggala Merah (dipotong dadu) •

Ikan bawal • bawang putih - cincang • halia - hiris • Biji bawang besar - hiris • Biji baby tomato • Biji cili (hijau, merah) • nenas - potong kecil • cili kisar • plum sos • Garam • Sesedap rasa • Minyak •

daging • halia (untuk merebus daging jika perlu) • bawang holland (dihiris) • bawang putih (dihiris) • cili merah (dihiris) • gula (sesuaikan rasa) • garam (sesuaikan rasa) • perasa (optional) • perahan limau nipis atau 2 sudu teh pes asam jawa • bawang merah besar • bawang putih • halia •

fillet ikan dory • serbuk lada hitam • lada sulah • susu kecil garam halus • tepung jagung • serbuk lada sulah • Pasti Sedap Knorr • bawang holland - hiris ikut citarasa • bawang putih - cincang halus • cili kisar • sos cili • sos tomato •

Tepung gandum • tepung beras • Bawang besar/holland (potong dadu) • Air • telur • Garam • gula perang(ikut suka kemanisan yang nak) • baking powder • soda bikarbonat • Minyak masak

ikan kembung • Garam & ajinomoto • serbuk kunyit • tepung beras • minyak masak • bawang besar • bawang putih • halia • sos tiram • sos cili • sos tomato • sos cili Thai •

bawang besar – hiris • bawang putih – hiris • sos tiram • kacang panjang – potong pendek • –5 biji cili merah /hijau– hiris • tauhu – potong dadu & goreng garing • sos cili • Garam • penambah perasa • kicap manis • air

Bahan Kuih: • Ubi Kayu Kuning Kisar Frozen (siap dinyahbeku) • Garam Himalaya • Gula(boleh tambah jika suka lebih manis) • Bahan Salut: • Kelapa Parut Putih (kelapa tidak terlalu tua) • kecil kfc Garam Himalaya • Daun Pandan (disimpul)

Kerapu • Serbuk Kunyit • Garam • Tepung Jagung • Bawang Besar • Bawang Putih • Halia • Cili Kering • Sos Cili • Sos Tomato • Sos Tiram • Sos Plum

ikan jenahak • garam kunyit • tepung gandum • Bahan sos • sos 3 rasa • bawang merah • bawang putih • cili kisar • halia • lobak merah • lobak putih • nenas •

ayam • kunyit • garam • minyak • bawang besar • tangkal cili kering • tangkal daun kari • bawang putih • sekawan (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang) • air • sos tiram • cili sos •