Manis

Kacang Hijau • Air (untuk merendam kacang) • Air Tapis (untuk merebus) • metrik @ 1 1/2 liter Air Tapis • Beras Pulut Susu (cuci bersih,toskan) • Daun Pandan • Santan Pekat Segera • metrik @ 1/2 liter Air Tapis • teh Garam Himalaya • Gula Merah

tahu putih/petak • bawang besar-dipotong baji • bawang putih-dicincang kasar • cendawan butang-dihiris nipis • sos tomato • sos cili • sos tiram • kicap manis • air untuk bancuh sos • cili merah-cincang kasar • daun kucai-potong pendek anggaran 1 inci • nenas-potong kecil •

macaroni • daging cincang • bawang putih - hiris • bj bawang Holland - hiris • daun bay • Sos tiram • Sos cili • Sos tomato • cili kisar • Oregano • Thyme • Basil •

besen besar mangga muda (jenis pauh ringan / pelam telur) • garam kasar • kapur masakan • gula pasir • gula batu • air • cuka

ayam potong • serbuk kunyit • garam • bawang putih • bawang merah hiris nipis • halia ditumbuk • sos cili • sos tomato • sos tiram • Garam gula • pakchoi • tomato potong •

Nanas potong saiz kecil • Jus limau nipis • serbuk jintan manis • serbuk ketumbar • serbuk halia • garam halus • serbuk lada hitam • empingan cili • ketumbar/ ketumbar kering • pudina- pilihan

kedondong • bawang putih - kisar • bawang besar - kisar • udang kering • rempah kari • cili serbuk • Gula perang • Garam • Sesedap rasa • Minyak • Air

sayur pucuk manis (ambil daun sahaja) • keledek saiz sederhana • bawang merah (dikisar) • bawang putih (dikisar) • ikan bilis • serbuk lada hitam • garam dan perasa

ikan sardin • bawang putih - kisar • bj cili padi - kisar • bj bawang besar - kisar • bj cili merah - kisar • akar ketumbar - kisar • Limau Purut - koyakkan • Sos Ikan • Sos Tiram • bj limau nipis • Sos Thai • ketumbar

ikan siakap • asam keping • garam • serbuk kunyit • tepung jagung • bawang putih • bawang holland dikisar kasar • halia • cili boh • bawang holland hiris nipis • serai di potong serong • tomato •

ikan bawal emas sederhana • garam pink himalaya • serbuk kunyit • tepung jagung (optional - untuk lebih rangup) • minyak masak untuk menggoreng • bawang putih (dihiris) • bawang merah bombay (potong dadu) • halia (hiris halus) • bawang holland (potong baji) • cili padi (dihiris) • sos tomato • sos cili •

ayam • garam • serbuk kunyit • serai (diketuk) • cili kering kisar • sos tiram • gula • garam (sesuaikan rasa) • pes asam jawa (jika perlu) • bawang merah besar • halia • bawang putih •

ayam • garam • serbuk kunyit • serai (diketuk) • bawang merah kecil • bawang putih • halia • lengkuas • tomato • cili kering kisar • gula • garam (sesuai rasa) •

ketam nipah (Potong dua) • Santan pekat • bawang besar • bawang putih • cili padi • cili merah besar • serai (diketuk) • serbuk kunyit • garam • serbuk perasa • garam • asam jawa •

spaghetti - rebus • daging - dicincang • bawang putih - hiris • bj bawang Holland - hiris • Oregano • Thyme • Basil • Parsley • Lada hitam • Lada sulah • Sos tomato • Sos cili •

tepung beras • nasi sejuk • air- • Gula • SANTAN kotak • Yis • Garam • Minyak masak untuk sapu pan • SANTAN • Air • Gula Melaka • Gula •

ikan pucuk cekur manis • bawang putih - hiris • bj bawang besar - hiris • bj cili merah - hiris • ikan bilis • santan • Air • Garam • Sesedap Rasa

gula kastor • ovalette • telur gred a • tepung kek • serbuk penaik--(A) diayak • air • minyak masak/mentega cair • esen vanila • cream cheese • whipping cream • gula kastor • isi harum manis (didadu) •

bj timun • garam • gula • cuka

tepung • santan • air • telur • pewarna hijau • perasa pandan • gula (untuk inti)

kacang kuda • air bertapis untuk merendam dan merebus • gula • garam pink himalaya • serbuk tepung serbaguna Bestari pedas • minyak zaitun/minyak masak • serbuk kunyit (optional) • daun kari

edamame frozen • air • garam • butter • bawang putih cincang • chili flakes • madu • kicap cair

bahagian labu kuning (dikupas kulit dan dipotong dadu) • sayur pucuk manis (dicuci dan ditoskan) • keping/ekor ikan gelama asin (dicuci dan dipotong 2, nak buang kepala nya pun boleh) • serai (diketuk) • cili kering (dipotong 2 dan dicuci) • bawang merah bombay (dihiris) • bawang putih (dihiris) • serbuk kunyit • serbuk belacan (optional) • asam gelugur/asam keping • santan kotak KARA • air bertapis •

gula • mentega • telur gred A • susu pekat manis • esen vanilla • tepung gandum • pewarna hijau (ikut sesuai selera) • kepingan manisan Haw flakes (saya guna yang besar)

petai • Pes sambal tumis petai adabi • Pes sambal bilis petai adabi • bawang holland • bwg putih • bawang merah • garam • nise

–300 gm labu kuning (dipotong) • pucuk manis (dicuci, diramas dan toskan) • pucuk muda bebuas (cuci bersih dan toskan, hiris jika perlu) • belacan • bawang merah • bawang putih • cili padi merah • ikan bilis (dicuci dan ditoskan) • serai (diketuk) • minyak masak untuk menumis • air bertapis (jika tak nak berkuah, boleh kurangkan) • Maggi cukup rasa •

ikan bawal • bawang putih - cincang • bj bawang besar - potong dadu • bj tomato - potong dadu • bj cili jalapeno/1 bj cili jenis lain • cili kisar • sos tomato • sos cili • plum sos • Minyak • Garam • Serbuk kunyit

pucuk cekur manis • bawang putih - tumbuk • bj bawang merah - tumbuk • bj cili merah tumbuk • ikan bilis - tumbuk • minyak • garam • sesedap rasa • air

lala • bawang putih - hiris/cincang • halia - hiris • bj bawang holland • bj cili padi - hiris • Plum sos • Sos tiram • Cili sos • minyak

bj nenas • air asam jawa • cili kisar • garam • brown sugar