Risol Rogut ala Rumahan Ide Jualan
Resep kulit risol dijamin anti sobek dan sangat lentur. Bisa dijadikan ide jualan👍
Modal 41.000
500 gr tepung terigu = 6000
30 gr tepung tapioka = 1000
150 gr tepung panir = 3000
1 butir telur = 2500
1 buah kentang uk besar = 3000
3 buah wortel dan daun bawang = 2000
1/2 bawang bombai = 1500
150 gr ayam = 7000 (boleh di skip)
bumbu² (bawang, lada, gula, garam, masako) = 5000
gas dan minyak goreng = 10000
Harga jual 30x3000 = 90000
Risol Rogut ala Rumahan Ide Jualan
Resep kulit risol dijamin anti sobek dan sangat lentur. Bisa dijadikan ide jualan👍
Modal 41.000
500 gr tepung terigu = 6000
30 gr tepung tapioka = 1000
150 gr tepung panir = 3000
1 butir telur = 2500
1 buah kentang uk besar = 3000
3 buah wortel dan daun bawang = 2000
1/2 bawang bombai = 1500
150 gr ayam = 7000 (boleh di skip)
bumbu² (bawang, lada, gula, garam, masako) = 5000
gas dan minyak goreng = 10000
Harga jual 30x3000 = 90000
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama buat kulit risolnya dahulu. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam dan sedikit masako. Biar mantep bund rasanya.
- 2
Setelah itu baru tambahkan 1 liter air hangat² kuku. Bukan air panas ya bund. Kalo air panas nanti adonannya matang. Aduk merata ya.
- 3
Setelah itu, baru masukkan telur. Aduk merata, setelah itu baru beri 1 sdm minyak goreng.
- 4
Cetak adonan kulit risol dengan wajan walik atau wajan anti lengket ya bund. Nanti sisakan sedikit adonannya untuk baluran ya bund. Jadi jangan di habiskan semua untuk kulit risol.
- 5
Kemudian untuk isiannya, pertama haluskan bawang putih. Kemudian tumis ayam sampai matang, baru masukkan bawang putih halus, masak sampai harum.
- 6
Setelah itu masukkan bawang bombai. Tumis sampai matang
- 7
Setelah matang, masukkan kentang dan wortel. Bumbui dengan garam, lada, gula, masako. Cek rasa.
- 8
Pinggirkan ke sisi wajan. Kemudian masukkan tepung terigu. Sangrai sebentar disisi wajan yang satunya.
- 9
Setelah itu aduk semua jadi satu sampai merata, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai jadi lumat.
- 10
Setelah isian matang. Siapkan kulit risol, adonan tepung sisa kulit risol, tepung panir. Masukkan 1/2 sdm isian ke kulit risol -> gulung -> celupkan adonan tepung -> tepung panir. Ulangi sampai adonan habis.
- 11
Sebelum digoreng, masukkan dulu ke kulkas. Goreng dengan api sedang.
- 12
Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar