Cheesy Potato Bread

Name: Cheesy Potato Bread
Yield: 2 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 90 g tepung roti / gandum; 55 g susu penuh krim; 10 g unsalted butter (dicairkan); Sedikit garam; Sedikit serbuk lada hitam; 2 tbsp mayonis; 1 biji kentang; 2 cawan parutan keju mozzarella/ cheddar

Najwa | DapurBintang ✨ @najwanik

Kalini nak share resepi roti kentang dengan keju yg tak perlukan yis, telur dan oven. Hanya gunakan kuali untuk memasak. Kredit resepi YT: tablediary

Baca lagi

Cheesy Potato Bread

Najwa | DapurBintang ✨ @najwanik

Kalini nak share resepi roti kentang dengan keju yg tak perlukan yis, telur dan oven. Hanya gunakan kuali untuk memasak. Kredit resepi YT: tablediary

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam 20 minit

2 orang

90 gtepung roti / gandum
55 gsusu penuh krim
10 gunsalted butter (dicairkan)
Sedikitgaram
Sedikitserbuk lada hitam
2 tbspmayonis
1 bijikentang
2 cawanparutan keju mozzarella/ cheddar

Disimpan

Cara Memasak

1 jam 20 minit

1

Campurkan tepung, susu, garam dan butter.
2

Gaul sebati bahan sehingga menjadi doh.
3

Uli doh selama 5 minit.
4

Bentukkan menjadi satu bola, kemudian balut dengan plastic wrap.
5

Masukkan ke dalam peti ais selama 1 jam.
6

Sediakan inti kentang- rebus kentang sampai empuk.
7

Lenyek kentang dan campurkan mayonis dan lada hitam. Gaul sebati.
8

Keluarkan doh selepas 1 jam.
9

Canai nipis doh sehingga diameter lebih kurang 22cm.
10

Letakkan separuh parutan keju di tengah2 doh.
11

Kemudian, letakkan semua adunan kentang di atas keju.
12

Letakkan satu lagi lapisan parutan keju dia atas kentang.
13

Kemudian, balut inti dengan doh. Pastikan tiada lubang.
14

Canai dengan perlahan untuk jadikan bentuk bulat rata.
15

Panaskan sedikit mentega di dalam kuali, masukkan doh yang disediakan.
16

Selepas doh menjadi keemasan, sapu mentega di bahagian atas sebelum dibalikkan.
17

Masak satu lagi bahagian sehingga keemasan.
18

Angkat dan hidangkan.