کوکو برنج

Name: کوکو برنج
Yield: ۱۷عدد
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 لیوان برنج(پخته شده); 4 عدد تخم مرغ; 5 قغ سبزی معطر (تره،جعفری); 1 عدد سیب زمینی متوسط (پخته شده); 3 قغ پودر نان.; 2 قم نمک.; 2 قم پودر فلفل.; 2 قم زردچوبه.; 2 قغ زعفران دم کرده(دلخواه).; 3 ملاقه روغن

samira.taghizadeh @samirataghizadeh

کوکو برنج

samira.taghizadeh @samirataghizadeh

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

۹۰ دقیقه

۱۷عدد

4 لیوانبرنج(پخته شده)
4 عددتخم مرغ
5 ق‌غسبزی معطر (تره،جعفری)
1 عددسیب زمینی متوسط (پخته شده)
3 ق‌غپودر نان.
2 ق‌منمک.
2 ق‌مپودر فلفل.
2 ق‌مزردچوبه.
2 ق‌غزعفران دم کرده(دلخواه).
3 ملاقهروغن

ذخیره شد

مراحل تهیه

۹۰ دقیقه

1

برنج را با چرخ گوشت یا گوشت‌کوب له کنید
2

سیب‌زمینی پخته+تخم‌مرغ+سبزی معطر+پودر نان+پودر فلفل+زعفران+زردچوبه را اضافه کرده و مخلوط کنید.
3

روغن را داغ کنید.مایه کوکو را با دست شکل داده و در روغن سرخ کنید.
(می‌توانید از در ظرف مربا،به عنوان قالب استفاده کرده و به شکل دایره در بیاورید
4

سایر نکات:
_به جای پودر نان،می‌توانید از پودر سوخاری استفاده کنید.
(نان را در چرخ گوشت(یک،دو،سه)ریخته و پودر کنید/یا در یک کیسه پارچه‌ای ریخته و با گوشت کوب بکوبید)
_می‌توانید از انواع سبزیجات معطر استفاده کنید