Mướp đắng đúc trứng thịt
Moon Yang @moonyang
Dễ ăn
Bữa chỉ một món này là không phải bày vẽ canh, mặn gì nhiều
#ebepvang
#muopdang
#Bittermelon
Mướp đắng đúc trứng thịt
Dễ ăn
Bữa chỉ một món này là không phải bày vẽ canh, mặn gì nhiều
#ebepvang
#muopdang
#Bittermelon
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp đắng bỏ ruột cắt khúc, thái con chì, chần sơ với nước và thêm ít muối cho chín vừa tới thì vớt ra
Ướp một chút dầu hào vào mướp cho đỡ đắng và ngấm gia vị
- 2
Đánh trứng với thịt băm và gia vị cho quyện, phi hành thơm trong chảo với mỡ rồi đổ trứng thịt vào, sau cùng cho mướp đắng. Có thể đánh lẫn trứng thịt với mướp cũng được
Lúc trứng chín tái thì rắc hành hoa thái nhỏ lên trên mặt
- 3
Lật mặt trứng cho chín đều rồi đem cắt vuông như ý
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/16352381
Bình luận