Kupas kentang, cuci bersih, iris kecil-kecil lalu goreng.

Haluskan semua bumbu halus.

Kupas wortel kemudian cuci lalu parut.

Pisahkan tulang dari daging yang sudah di ungkep kemudian dagingnya di cincang sampai halus.

Haluskan kentang yang sudah digoreng lalu campurkan dengan bumbu halus, wortel parut, daging cincang, 2 sdm bawang merah goreng, dan ½ telur yang sudah di kocok.

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera.. Bisa dengan cara tes dengan menggoreng adonan sedikit saja yaa bund 😁

Jika rasa sudah pas.. bentuk adonan sesuai selera, mau bulat, gepeng, lonjong juga bisa. Kalau mau dimakan untuk fingerfood sebaiknya dibentuk memanjang yaa bund 👍

Ulangi hingga adonan habis. Kemudian goreng dengan baluran telur tadi yang sudah diberi bumbu bawang dan garam.

Adonan sisa yang belum mau digoreng bisa masuk kulkas jadi frozen food yaa bund.. jadi kalo mau makan tinggal balur telur terus goreng dehh,, tanpa baluran telur juga not bad ❤️

Selamat mencoba,, happy recook.. enjoyyyy!!! ❤️❤️❤️