رشته پلو
رشته پلو رو میشه با انواع گوشت ها پخت من با گوشت قلقلی پختم
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا یک عدد پیاز را رنده کرد و آب آن را گرفته و با ادویه و نمک و فلفل به گوشت اضافه کرده و ورز میدهیم و گوشت ها را با دست قلقلی میکنیم
- 2
گوشت را سرخ میکنیم
- 3
در یک قابلمه آب ریخته تا به جوش آید برنج خیس خورده را اضافه کرده سپس رشته پلویی را با دست به چند تکه تقسیم کرده و همراه برنج در آب جوش قرارش میدهیم تا با برنج بپزد نمک و یک قاشق غذاخوری زردچوبه هم اضافه میکنیم
- 4
بعد از تست برنج آن را آبکش کرده و در قابلمه ریخته تا دم بکشد
- 5
کشمش و زرشک و خلال بادام و پیاز خلالی را جداگانه با کره یا روغن تفت میدهیم و کنار میگذاریم
- 6
بر روی بر برنج دم کشیده پودر سماق میزنیم و برنج را کشیده و بقیه مواد را روی آن میچینیم
- 7
امیدوارم این غذای خوشمره رو بپزید و با خانواده نوش جان کنید
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16370520
نظرات