رشته پلو

دنیای آشپزی
دنیای آشپزی @koocpad1392

رشته پلو رو میشه با انواع گوشت ها پخت من با گوشت قلقلی پختم

رشته پلو

4 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

رشته پلو رو میشه با انواع گوشت ها پخت من با گوشت قلقلی پختم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۹۰ دقیقه
۴نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 1/4 بستهرشته پلویی
  3. 100 گرمگوشت چرخ شده
  4. پیاز 2 عدد (یکی برای گوشت قلقلی رنده و دیگری برای تزیین خلالی)
  5. کشمش و خلال بادام و زرشک به مقدار لازم
  6. زردچوبه و نمک و فلفل و ادویه و سماق به مقدار لازم

مراحل تهیه

۹۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا یک عدد پیاز را رنده کرد و آب آن را گرفته و با ادویه و نمک و فلفل به گوشت اضافه کرده و ورز میدهیم و گوشت ها را با دست قلقلی میکنیم

  2. 2

    گوشت را سرخ میکنیم

  3. 3

    در یک قابلمه آب ریخته تا به جوش آید برنج خیس خورده را اضافه کرده سپس رشته پلویی را با دست به چند تکه تقسیم کرده و همراه برنج در آب جوش قرارش میدهیم تا با برنج بپزد نمک و یک قاشق غذاخوری زردچوبه هم اضافه میکنیم

  4. 4

    بعد از تست برنج آن را آبکش کرده و در قابلمه ریخته تا دم بکشد

  5. 5

    کشمش و زرشک و خلال بادام و پیاز خلالی را جداگانه با کره یا روغن تفت میدهیم و کنار میگذاریم

  6. 6

    بر روی بر برنج دم کشیده پودر سماق میزنیم و برنج را کشیده و بقیه مواد را روی آن میچینیم

  7. 7

    امیدوارم این غذای خوشمره رو بپزید و با خانواده نوش جان کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
دنیای آشپزی
در

دستورهای مشابه