19. Pom Pom chicken with garlic sauce

Name: 19. Pom Pom chicken with garlic sauce
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam filet (potongan bebas); 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; 1/2 jeruk nipis; 4 sdm tepung terigu; 6 sdm tepung sajiku; 2 butir telur; 6 siung bawang putih; 1 buah bawang bombai; 5 sdm saus sambal; 1 sdm kecap manis; 1 sachet saori saos tiram; 2 sdm saus tomat; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Gula

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Resep yang paling sering dibuat dan favorite aku ...
Jangan lupa recook ya bundaa
Happy cooking 💕

Lebih banyak

19. Pom Pom chicken with garlic sauce

christiane agustin @mamasumayyah

📍Jawa Barat

Resep yang paling sering dibuat dan favorite aku ...
Jangan lupa recook ya bundaa
Happy cooking 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

4 orang

Marinade ayam
500 grayam filet (potongan bebas)
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
1/2jeruk nipis
Bahan balutan tepung
4 sdmtepung terigu
6 sdmtepung sajiku
2 butirtelur
Bahan sauce
6 siungbawang putih
1 buahbawang bombai
5 sdmsaus sambal
1 sdmkecap manis
1 sachetsaori saos tiram
2 sdmsaus tomat
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Cuci bersih ayam lalu potong ayam menjadi dadu kemudian marinasi dengan bahan bahan diatas, diamkan selama 30 menit
2

Siapkan tepung terigu, telur yang dikocok lepas dan tepung sajiku
3

Setelah itu celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tepung terigu, kemudian celupkan ke telor lalu terakhir ke tepung sajiku, ulang sampai ayam habis
4

Panaskan minyak dengan api sedang kemudian masukkan adonan ayam ke minyak, ulangi hingga adonan ayam habis
5

Kemudian potong bawang bombay lalu cincang kasar bawang putih
6

Panaskan margarin sekitar 3 sdm lalu masukkan bawang putih, tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay, tumis hingga layu
7

Setelah itu masukkan semua bahan sauce lalu test rasa
8

Setelah rasa sudah pas masukkan ayam yang sudah di goreng tadi perlahan (boleh juga ditambahkan daun bawang iris) kemudian aduk hingga rata
9

Setelah air susut matikan kompor lalu sajikan, ayam siap dinikmati