Ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą

Name: Ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1/2 kg młodych ziemniaków; 50 g masła; 150 g sera twarogowego; 200 ml kwaśnej gęstej śmietany; 3 ząbki czosnku; 1 mała cebula; 1 wędzona makrela; sól, pieprz, szczypiorek

Małgorzata Szyfer @fierykitchen

Polska, Lublin

Szukasz dania, które będzie łatwe w wykonaniu, a przy tym będzie się wspaniale prezentować i wyśmienicie smakować? Sprawdź przepis na ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą!

Czytaj więcej

Ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą

Małgorzata Szyfer @fierykitchen

Polska, Lublin

Szukasz dania, które będzie łatwe w wykonaniu, a przy tym będzie się wspaniale prezentować i wyśmienicie smakować? Sprawdź przepis na ziemniaki z twarogiem i wędzoną makrelą!

Zapisane

Drukuj

Składniki

40 minut

4 porcji

1/2 kgmłodych ziemniaków
50 gmasła
150 gsera twarogowego
200 mlkwaśnej gęstej śmietany
3 ząbkiczosnku
1mała cebula
1wędzona makrela
sól, pieprz, szczypiorek

Zapisane

Przygotowanie

40 minut

1

Ziemniaki myjemy wraz ze skórką kroimy na półtora centymetrowe plastry. Układamy na folii wysmarowanej masłem i dokładnie zawijamy. Pieczemy na grillu około 30 minut.
2

Do miski wkładamy twaróg i rozkruszamy go widelcem, dodajemy śmietanę, posiekaną drobno cebulę i czosnek. Doprawimy solą i pieprzem, dokładnie wszystko mieszamy i odstawiamy do lodówki.
3

Wędzoną makrelę obieramy ze skórki i dokładnie usuwamy oście, aby uzyskać ładne kawałki czystego mięsa.
4

Na upieczone ziemniaki wykładamy sos serowy, kawałki makreli, posypujemy szczypiorkiem. Smacznego!