Martabak Lenggang/Martabak Lipat

Name: Martabak Lenggang/Martabak Lipat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung segitiga biru; 3 sdm gula pasir; 1 butir telur; 500 ml air; 1/2 sdt ragi (saya pakai fermipan); sejumput garam; vanili bubuk (optional); pewarna makanan (optional); mentega (untuk olesan teflon); isian :; selai, keju, meises, kacang apapun sesuai selera yah

memeyartha @celerypepper

Samarinda, Indonesia

ini kemaren sempet nge trend banget di instagram dan cookpad. kepingin nyoba tapi gak kesampean. tapi akhirnya jadi juga, walaupun ketinggalan gapapa ya ahehe

Lebih banyak

Martabak Lenggang/Martabak Lipat

memeyartha @celerypepper

Samarinda, Indonesia

ini kemaren sempet nge trend banget di instagram dan cookpad. kepingin nyoba tapi gak kesampean. tapi akhirnya jadi juga, walaupun ketinggalan gapapa ya ahehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung segitiga biru
3 sdmgula pasir
1 butirtelur
500 mlair
1/2 sdtragi (saya pakai fermipan)
sejumputgaram
vanili bubuk (optional)
pewarna makanan (optional)
mentega (untuk olesan teflon)
isian :
selai, keju, meises, kacang apapun sesuai selera yah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan sampai rata (cukup pakai baloon whisk) kemudian diamkan 1 jam
2

Beri pewarna makanan sesuai selera. saya bagi menjadi 4 warna
3

Panaskan teflon anti lengket, beri mentega sedikit.
4

Tuang 1 sendok sayur kemudian tunggu sampai muncul bolong2 dan bagian atas sudah tidak basah, balik dan masak sampai matang
5

Oleskan isian dan lipat jadi dua. rapikan ujung menggunakan gapru
6

Jadi deeeh. gampang kan?
7

Isian nya saya pakai selai milo homemade nih, resep disebelah yaaa