Numa taça misture a farinha, o sal e o fermento

Junte os ovos e o dashi e mexa até ficar com uma consistência cremosa

Junte a couve e os camarões cortados em bocados pequeninos

Aqueça uma frigideira em lume médio baixo com um pouco de azeite e coloque a massa. Vire-a só quando toda a superfície da massa deslizar da frigideira e espere mais 2 minutos até ficar pronta

Coloque num prato de servir e pincele com o molho (misture o molho soja, piripiri, mel, ketchup e molho inglês), coloque um pouco de maionese e o katsuobushi