સૌપ્રથમ પાણી પૂરી ની પૂરી માં બાફેલા ચણા, બટાકા, લીલી ચટણી, ડુંગળી, લસણની ચટણી, નાયલોન સેવ મીઠું, ચાટ મસાલો તેમજ ઉપર થી થોડું દહીં ઉમેરો.