एका नॉनस्टिक पॅनमध्ये साखर घालून त्यात १/४
कप पाणी घालावे आणि मध्यम आचेवर सतत ढवळत राहावे.५-६ मिनिटात साखर घट्ट होईल, त्याचा रवाळ चुरा होइल, त्यालाच तगार म्हणतात. गॅस बंद करावा. साखरेचे गोळे झाले असतील तर ते छान, हाताने फोडून किँवा मिक्सर मध्ये बारीक करून घ्यावे. व चाळणीतून चाळून घ्यावे.त्यातच वेलची पूड घालावी

आता कढई मध्ये तुप व बेसन घालावें, मंद आचेवर सतत परतत बेसन छान लालसर रंग येई पर्यंत भाजावे, आता त्यावर पाण्याच्या हबका मारावा. म्हणजे बेसन छान फुलत व लाडू दाणेदार होतात. थोडे परतून गॅस बंद करावा व बेसन थोडे थंड होऊ द्यावे. एकदम थंड होऊ देऊ नये

नंतर त्यात साखरेचा तयार तगार घालावे व छान मिसळून द्यावे, आवडीप्रमाणे ड्राय फ्रुट घालावे व लाडू वळावेत.