Buat ayam krispy. Campur ayam dengan tepung bumbu kering, celup dalam air kemudian balur kembali tepung bumbu kering

Goreng ayam sampai matang kuning keemasan. Tiriskan

Tumis bawang bawangan sampai wangi dan layu

Tuangkan air dan saus sausan, lada hitam bubuk, bumbui garam dan kaldu bubuk. Tambahkan sedikit minyak wijen. Aduk rata masak hingga mendidih

Masukan larutan maizena, aduk rata sampai mengental

Matikan api kompor, lalu masukan ayam krispy. Aduk rata ayam hingga tercampur dengan saus. Sajikan segera bersama nasi putih