Bala-bala (bakwan sayuran)
Ini makanan murah meriah yang selalu ada di tukang gorengan. Bahannya sederhana, bikinnya pun gampang. Cocok disajikan kapan saja. Sayurannya bisa ditambahkan sesuai selera ya? Boleh ditambahkan sawi, buncis, jagung, potongan tomat, seledri, dll. biar kaya rasa. Bisa juga ditambahkan sebutir telur ke dalam adonan biar makin kaya gizi. Kalau suka bentuk bulat-bulat kayak di abang-abang tukang gorengan, adonan bisa langsung disendokkan ke dalam minyak. Kalau saya suka yang pipih biar krez krez.
Bala-bala (bakwan sayuran)
Ini makanan murah meriah yang selalu ada di tukang gorengan. Bahannya sederhana, bikinnya pun gampang. Cocok disajikan kapan saja. Sayurannya bisa ditambahkan sesuai selera ya? Boleh ditambahkan sawi, buncis, jagung, potongan tomat, seledri, dll. biar kaya rasa. Bisa juga ditambahkan sebutir telur ke dalam adonan biar makin kaya gizi. Kalau suka bentuk bulat-bulat kayak di abang-abang tukang gorengan, adonan bisa langsung disendokkan ke dalam minyak. Kalau saya suka yang pipih biar krez krez.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan semua bahan sayuran ke dalam wadah.
- 2
Tambahkan terigu dan bumbu bubuk. Beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk pelan-pelan hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak di dalam wajan. Masukkan setiap satu sendok adonan di pinggir wajan. Pipihkan. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- 4
Bala-bala siap dihidangkan dengan kopi/teh panas.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)