વધારેલો રોટલો (Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)

Name: વધારેલો રોટલો (Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 2 નંગ બનાવેલા તૈયાર બાજરી ના રોટલા; 2 નંગ ઝીણી સમારેલી ડુંગળી; 2 ચમચી મીઠા લીમડા ના પાન; 2 ચમચી સમારેલી કોથમીર; 1 ચમચી ખાંડ; 2 ચમચી લીંબુ નો રસ; 2 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ પાઉડર; 2 ચમચી તેલ; 1 ચમચી જીરૂ; મીઠું સ્વાદ અનુસાર

Nidhi Vyas @nidhi_0608

#RB10 વધારેલો રોટલો મોટાભાગે કાઠિયાવાડ માં ખૂબ પ્રચલિત છે.મોટાભાગે બાજરી ,મકાઈ કે જુવાર ના રોટલા બનાવવામાં આવતા હોય છે .અહી આજે મે બાજરી નો વઘારેલો રોટલો બનાવ્યો છે..

વધુ વાંચો

વધારેલો રોટલો (Vagharelo Rotlo Recipe In Gujarati)

Nidhi Vyas @nidhi_0608

સાચવેલ

ઘટકો

10 મિનિટ

2 લોકો

2 નંગબનાવેલા તૈયાર બાજરી ના રોટલા
2 નંગઝીણી સમારેલી ડુંગળી
2 ચમચીમીઠા લીમડા ના પાન
2 ચમચીસમારેલી કોથમીર
1 ચમચીખાંડ
2 ચમચીલીંબુ નો રસ
2 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીધાણાજીરૂ પાઉડર
2 ચમચીતેલ
1 ચમચીજીરૂ
મીઠું સ્વાદ અનુસાર

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

10 મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ એક કડાઈ લો તેમ તેલ લઇ જીરું ઉમેરો.હવે જીરું ગરમ થાય એટલે મીઠા લીમડા ના પાન અને ઝીણું સમારેલું મરચું ઉમેરી સાંતળી લો.
2

હવે રોટલાનો બરોબર ભૂકો કરી નાંખો.હવે કડાઈ માં રોટલા નો ભૂકો ઉમેરી દો ને બધા જ મસાલા કરી લો...બધુ બરાબર મિક્સ કરી લો,ઉપર થી લીંબુ ની રસ ઉમેરી સર્વ કરો...