Tempe Mendoan Khas Cilacap
Source : Kharismah Nugroho
Yey akhirnya nemu resep yg hasilnya mirip tempe mendoan yg dijual2.
Ternyata kuncinya dicara gorengnya yg setengah matang. Ga perlu terlalu garing krn klo garing bukan tempe mendoan namanya, kata mba Kharismah 🤭
Saya pake tempe biasa aja, bkn yg khusus utk mendoan.
Tempe Mendoan Khas Cilacap
Source : Kharismah Nugroho
Yey akhirnya nemu resep yg hasilnya mirip tempe mendoan yg dijual2.
Ternyata kuncinya dicara gorengnya yg setengah matang. Ga perlu terlalu garing krn klo garing bukan tempe mendoan namanya, kata mba Kharismah 🤭
Saya pake tempe biasa aja, bkn yg khusus utk mendoan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan kemiri.
- 2
Lalu campur bersama terigu dan bahan lainnya. Aduk2. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Adonan tdk terlalu encer. Tes rasa. Klo saya, goreng dulu sedikit adonan supaya bisa dikoreksi rasanya.
- 3
Celup tempe ke adonan. Goreng diminyak panas. Jgn goreng terlalu kering, klo terlalu kering bukan mendoan namanya
- 4
Angkat dan tiriskan.
- 5
Sajikan dgn sambel kecap 😋
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar