கோதுமை ரவை உப்புமா செய்ய மேலே கொடுத்துள்ள தேவையான பொருட்களை எல்லாம் எடுத்து தயாராக வைத்துக்கொள்ளவும்

வெங்காயம், மிளகாய்,இஞ்சி,மல்லி இலை எல்லாம் நறுக்கி வைத்துகொள்ளவும். குக்கரை ஸ்டவ்வில் வைத்து சூடானதும் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து, கடலை பருப்பு, கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும். பொரிந்ததும் நறுக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம், பச்சை மிளகாய்,வற்றல் மிளகாய்,கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.