چیکن چومین غذای چینی خوشمزه🧧😋
چیکن چومین غذای چینی خوشمزه🧧😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
🎍قبل از هر چیزی همه سبزیجات تازه تون رو به خوبی بشورین و بذارین که خشک بشن
- 2
🎍تو مرحله دوم همه مواد رو بصورت خلالی برش بزنین و به شکلی که تو عکس میبینین آماده کنین
- 3
🎍حالا شروع کنین یکم روغن بریزین توی تابه و تکه های سینه مرغ رو تفت بدین یکم که سفید شدن بهشون زردچوبه و یکم نمک اضافه کنین و در تابه رو ببندین تا حدود یه ربع با حرارت کم تا خوب مغز پخت بشن
- 4
🎍تو همین فاصله که مرغ داره میپزه تو یه ظرف جداگانه قارچ ها رو که برش زدین با حرارت بالا تفت بدین.حرارت بالا باعث میشه که قارچ ها آب نندازن و شکلشون حفظ بشه.من قارچ ها رو به شکلی که توی عکس میبینین برش زدم
- 5
🎍قارچ ها رو حدود ۵دقیقه که تفت دادین اونهارو از ظرف خارج کنین و حالا هویج ها رو تفت بدین.حدود ۱۰دقیقه با حرارت ملایم هویج های خلالی رو تفت بدین و بعد اونهارو هم از تابه خارج کنین.تو این فاصله مرغ هم پخته شده
- 6
🎍حالا کلم بروکلی که از قبل خورد کردین رو به مرغ اضافه کنین و در تابه رو ببندین تا با حرارت ملایم حدود یک ربع بپزه
- 7
🎍کلم بروکلی بعد از پخته شدن رنگش تغییر میکنه و از سبزی در میاد..حالا تو این مرحله به تابه مون که توش مرغ و بروکلی پخته شده فلفل دلمه ای رو اضافه کنین و در تابه رو ببندین بعد از ۵دقیقه هویج و قارچ پخته شده رو هم اضافه کنین
- 8
🎍اصلی ترین مرحله برای چیکن چومین اینجاست..تو این مرحله باید زنجبیل رو به مواد اضافه کنین..زنجبیل مزه ی گَس بروکلی رو میگیره و چومین رو خیلی خوش عطر میکنه هم میتونین از پودر زنجبیل های آماده استفاده کنین و هم اینکه زنجبیل تر رو خودتون رنده کنین که قطعا روش دوم خیلی بهتره
- 9
🎍تو آخرین مرحله دو قاشق رب گوجه رو یکم تفت بدین تو روغن خیلی کم بعد بهش یک لیوان آب اضافه کنین و خوب هم بزنین تا ترکیب یکدست بشه حالا اونو به مواد اضافه کنین و در تابه رو بذارین تا روی حرارت ملایم همه آب تبخیر بشه تو این مرحله نمک رو هم به اندازه کافی به چومین اضافه کنین
- 10
🎍بعد از اینکه آب کاملا تبخیر شد چیکن چومین خوشمزه ما آمادس امیدوارم از این دستور خوشتون اومده باشه و با لذت این غذای خوشمزه رو بپزین نوش جان😋🌱
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات