ஒரு குக்கரில் எண்ணெய் சேர்க்க சூடானதும் அதில் பட்டை கிராம்பு சேர்த்து பிறந்தவுடன் அதில் பெரிய வெங்காயத்தை சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் இப்போது அதில் சிக்கனை சேர்த்து அதனுடன் இஞ்சி பூண்டு சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

இப்போது வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் முருங்கைக்காய் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைக்கவும்

வதக்கிய சிக்கன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரின் விசிறி போட்டு மூன்று விசில் விடவும்

சிக்கன் வெந்தவுடன் அதில் வெந்த உருளைக்கிழங்கு முருங்கைக்காய் மற்றும்
தேங்காய் பேஸ்ட் சேர்த்து