பாசிப்பருப்பு மற்றும் பச்சரிசியை தனி தனியே வறுத்து கழுவி எடுக்கவும்

குக்கரை திறந்து உப்பு சேர்த்து அதனை நன்றாக மசித்து கிளறி விடவும்

வாணலியில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் சீரகம், இஞ்சி மிளகு முந்திரி கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து

சுவையான வெண் பொங்கல் ரெடி