કાંદા ભજીયા (Kanda Bhajiya Recipe In Gujarati)
#ATW1
#TheChefStory
કાંદા ભજીયા એ આમ તો બધે જ મળતા હોય છે પરંતુ મુંબઈ નું આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે અને તમે મુંબઈ જાવ અને આ કાંદા ભજીયા ના ખાધા તો તમે કઈ જ નથી ખાધું એવું લાગે કાંદા ભજીયા બનાવવામાં એકદમ સરળ અને ફટાફટ બની જાય છે
કાંદા ભજીયા ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ક્રંચી હોય છે વરસાદ માં તો ખાસ બનાવાય છે સાંજ ની ભૂખ માં આદુ ફુદીના વાળી ચા અને કાંદા ભજીયા મળી જાય તો મઝા પડી જાય
કાંદા ભજીયા (Kanda Bhajiya Recipe In Gujarati)
#ATW1
#TheChefStory
કાંદા ભજીયા એ આમ તો બધે જ મળતા હોય છે પરંતુ મુંબઈ નું આ સ્ટ્રીટ ફૂડ છે અને તમે મુંબઈ જાવ અને આ કાંદા ભજીયા ના ખાધા તો તમે કઈ જ નથી ખાધું એવું લાગે કાંદા ભજીયા બનાવવામાં એકદમ સરળ અને ફટાફટ બની જાય છે
કાંદા ભજીયા ખાવામાં ખૂબ જ ટેસ્ટી અને ક્રંચી હોય છે વરસાદ માં તો ખાસ બનાવાય છે સાંજ ની ભૂખ માં આદુ ફુદીના વાળી ચા અને કાંદા ભજીયા મળી જાય તો મઝા પડી જાય
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ ડુંગળી ને છોલી લાબી લાંબી કાપી લેવી
- 2
ત્યાર પછી તેમાં મીઠું ઉમેરી હાથ થી બરાબર મિક્સ કરવું પછી 10 મિનિટ ઢાંકી ને રાખવુ
- 3
હવે તેમાં લાલ મરચું, ધાણાજીરું,હિંગ અને હળદર ઉમેરવું
- 4
ત્યાર પછી લીલા મરચાં અને લીલા ધાણા ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું
- 5
હવે તેમાં બેસન અને ચોખા નો લોટ ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરવું
- 6
ત્યાર પછી તેમાં અજમો ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરો હવે એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરી પહેલા તેમાં મરચા તળી લેવા
- 7
ત્યાર પછી તેમાં કાંદા ભજીયા તળી લેવા અને પેપર પર કાઢી લેવા જેથી વધારા નું તેલ નીકળી જાય
- 8
હવે ગરમ ગરમ કાંદા ભજીયા ની ઉપર ચાટ મસાલો ભભરાવી પછી તળેલા લીલા મરચાં અને ટોમેટો સોસ સાથે સર્વ કરવા
- 9
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ