ઘઉં ના લોટ મા મુઠી પડતું ઘી નું મોણ નાખી હલકા હાથે મુઠીયા વાળવા

આ મુઠીયા ને ઘી મા ગુલાબી તળી લેવા.ઠંડા થાય એટલે મિકસી માં પાઉડર ક્રશ કરી ચાળી લેવું.

હવે કડાઈ મા જૉયતુ ઘી લઈ ગરમ કરવા મૂકવું ઘી ગરમ થાય એટલે એમાં છીણેલો ગોળ નાખી હલાવી લેવું,ગોળ ખદ ખદે એટલે મિશ્રણ વાળા લોટ મા નાખી બરાબર મિક્સ કરવું

નાના લાડુ વાળી ઉપર ખસ ખસ લગાડી પીરસો