Spaghetti Brulee

Name: Spaghetti Brulee
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 👉 200 gram pasta (saya pake spaghetti), rebus aldente; 👉 3 sdm saus bolognaise (boleh pake yg instant); 1 kaleng luncheon sapi / kornet / daging cincang; 1 buah bawang bombay; 1 sdm margarin; 👉 Saus putih / bechamel :; 400 ml susu cair; 1 sdm mentega; 1 sdm terigu; 100 gram keju quick melt, iris / parut; @½ sdt pala dan lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya irisan parsley dan oregano; 👉 wadah tahan panas

Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan

Depok

Aku #PilihMasak spaghetti brulee karena si sulung susah makan nasi. Ini sebagai variasi lain makan pasta, hasil akhir sebenarnya gak perlu dioven.. kalo punya alat torch (api sembur pake gas). Fungsinya hanya untuk membuat efek gosong di saus putihnya, karena semua bahan sudah matang, tinggal haap.
Tapi saya belum brani pake torch-nya juga, walau punya.. syereem.. 🫣😁

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PilihMasak
#Bakerpad_Anekakudapan
#Bakerpad_Community
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Lebih banyak

Spaghetti Brulee

Deedee Rasuan @DeeDee_Rasuan

Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
#PilihMasak
#Bakerpad_Anekakudapan
#Bakerpad_Community
#KreasiCoDe_PilihDariKulkas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit ++

2 porsi

👉 200 gram pasta (saya pake spaghetti), rebus aldente
👉 3 sdm saus bolognaise (boleh pake yg instant)
Pizza Rice Cooker Tanpa Ulen
1 kalengluncheon sapi / kornet / daging cincang
1 buahbawang bombay
1 sdmmargarin
👉 Saus putih / bechamel :
400 mlsusu cair
1 sdmmentega
1 sdmterigu
100 gramkeju quick melt, iris / parut
@½ sdt pala dan lada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyairisan parsley dan oregano
👉 wadah tahan panas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit ++

1

Rebus spaghetti dengan air yg ditambah sedikit minyak dan garam sampai aldente. Angkat, tiriskan.
Luncheon dan bawang bombay dipotong kotak
2

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan luncheon, aduk sebentar. Tambahkan saus bolognaise, aduk rata. Angkat, sisihkan
3

Bechamel :
Lelehkan margarin, masukkan terigu lalu tumis sampai matang. Tuangi susu cair, aduk sampai rata. Masukkan potongan keju, pala dan lada bubuk dan garam, aduk rata sampai keju lumer. Tes rasa, masukkan parsley, aduk. Angkat, sisihkan
4

Campur spaghetti dengan saus bolognaise, aduk rata. Tuang ke wadah tahan panas, ratakan. Lalu tuang saus bechamel di atasnya
5

Ratakan, taburi oregano dan parsley kering. Panggang di oven suhu 230°C api atas aja selama 15 menit atau cukup disemprot api torch. Angkat
6

Siap disajikan selagi hangat dengan saus sambal sesuai selera